石磨面粉機械能夠根據用戶的需求加工不同性質的產皮，其中細度的調整就是其中的重中之重，比如說特一粉、特二粉、高精粉和普通粉等，面粉的目數不同，也能滿足人們不同的需求。那么石磨面粉機械對于加工面粉細度的調整有什么方法呢？
　　其實在石磨面粉機械的加工工藝流程當中，設備的型號、配置不同，加工的面粉細度和等級差別也會很大。石磨面粉機械的磨輥會影響面粉的細度，小麥被粉碎的顆粒大小并不是主要的影響條件。磨輥的齒間距大小、轉速和旋轉的方向才會影響細度。磨輥的齒間距越小，小麥越細膩，磨輥的轉速越小，小麥越粗糙。磨輥的旋轉方向越緊密，小麥的粒度越小。
　　另外，因為石磨面粉機械各部分配件的不同，其加工出來的面粉細度也不一樣，有的細膩一些，有的粗糙一些，做成面食之后，它們所表現出來的味道也不一樣。
　　石磨面粉機械是當前人們進行膳食纖維的主要機械，膳食纖維 簡單那的講就是多吃粗糧，當前國內粗糧多以玉米為主，想到得到玉米制品就必須通過面粉機械的加工，所以面粉機械的存在具有相當大的意義。
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