想在大多的石磨面粉機(jī)械在加工小麥的都是都是現(xiàn)將小麥的表皮去掉，將內(nèi)部的營養(yǎng)完整的保留下來。但是石磨面粉機(jī)械使如何剝開小麥的表皮的呢？
　　其實石磨面粉機(jī)械主要是靠具有速差和相對轉(zhuǎn)速的磨輥剝開小麥外皮，露出胚乳方便接下來的加工，一般的面粉設(shè)備會配備兩套獨(dú)立的傳動、喂料、研磨系統(tǒng)，在粉路中發(fā)揮著各自的功能，不僅可以提高效率，還能避免某一個出現(xiàn)了問題就不能繼續(xù)加工了。
　　要用這種獨(dú)立的傳動裝置要注意電動機(jī)安放的位置要和運(yùn)輸中心的系統(tǒng)保持一定的距離，放置的平臺、離地面高度不下于兩米平臺應(yīng)流一定的操作走廊，這樣的設(shè)置可以提高操作的安全性。鋼架平臺結(jié)構(gòu)設(shè)計合理、安裝牢固，將制粉間的平篩吊掛在橫梁上的鋼架上。
　　通常來說，石磨面粉中礦物質(zhì)含量對食物的制作是沒什么影響的，但是面粉礦物質(zhì)的含量多，面粉的顏色會變暗，做出的面包也就不漂亮了。原來白皙的面包沿著是味道鮮美的象征，但現(xiàn)在人們認(rèn)識到了漂白劑的存在，則更喜愛石磨面粉自然的味道了。
　　想要了解更多請登錄：http://www.guoyuanyuan.cn