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石磨面粉機(jī)械的生產(chǎn)模式有效的保留了小麥的分子結(jié)構(gòu)
發(fā)布時間：2019-08-31 14:09:26 來源：河南泰興糧機(jī) 點(diǎn)擊：
【摘要】 現(xiàn)在的石磨面粉機(jī)械是以低速研磨，低溫加工為基礎(chǔ)的，并不會破壞小麥的營養(yǎng)成分。因此如今的石磨面粉非常受到消費(fèi)者的歡迎。 要想生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的石磨面粉，除了要具有可靠事宜的原料以外，還需要具有切實(shí)可行的生產(chǎn)工藝與石磨面粉機(jī)，石磨面粉機(jī)原糧的...
現(xiàn)在的石磨面粉機(jī)械是以低速研磨，低溫加工為基礎(chǔ)的，并不會破壞小麥的營養(yǎng)成分。因此如今的石磨面粉非常受到消費(fèi)者的歡迎。
要想生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的石磨面粉，除了要具有可靠事宜的原料以外，還需要具有切實(shí)可行的生產(chǎn)工藝與石磨面粉機(jī)，石磨面粉機(jī)原糧的品種、品質(zhì)與生產(chǎn)工藝有著重要的關(guān)聯(lián)性。沒有相應(yīng)的生產(chǎn)工藝，即使有品質(zhì)優(yōu)良的專用小麥，也不能最大限度的達(dá)到最佳工藝效果。
般說來，石磨面粉機(jī)械生產(chǎn)的面粉都屬于健康食品，而現(xiàn)在的鋼磨面粉機(jī)生產(chǎn)的面粉大果蔬都是精白面粉，其中的營養(yǎng)成分在加工過程中有了損失；而石磨面粉機(jī)械采用的是低溫低速的生產(chǎn)方式，能夠極大的保留原糧中營養(yǎng)成分，并且口感好，麥香濃郁。
石磨面粉機(jī)械低速研磨特點(diǎn)又保持了面粉的分子結(jié)構(gòu)，無需任何添加劑，在煮面的時候，石磨面粉的面湯顏色呈淡黃色，而其它含有添加劑的面粉面湯顏色呈白色。
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