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解讀全自動石磨面粉機的綜合利用
發布時間:2019-07-01 14:11:29 來源:河南泰興糧機 點擊:
【摘要】 隨著科學技術的發展,全自動石磨面粉機目前已經比較完善了,但是很多企業會忽視掉深加工和副產品的生產這一方面。專家建議生產廠家要注意合理利用副產品和深加工產品,讓產品更加多元化,增加產品特色。 面粉深加工產品在發達國家已比較普及,如...
隨著科學技術的發展,全自動石磨面粉機目前已經比較完善了,但是很多企業會忽視掉深加工和副產品的生產這一方面。專家建議生產廠家要注意合理利用副產品和深加工產品,讓產品更加多元化,增加產品特色。
面粉深加工產品在發達國家已比較普及,如保鮮面團。保鮮面團又稱為“易拉罐發面”,先將面粉經過預發酵或膨松處理,置于螺旋式易拉罐的復合保鮮包裝容器中。當消費者需要食用時,只需拉開易拉罐,隨即可進行成型和加熱,便可做成所期望的膨松食品。我國對保鮮面團已有較深入研究,但尚未形成規模生產能力。冷凍面團也是面粉延伸加工的重要產品,具有研究發展的現實意義。
速凍食品、方便食品、傳統主食品等專用粉將成為我國專用粉開發的重點和熱點;營養強化免費、綠色面粉、預配合粉亦屬于專用粉開發的范疇,面粉市場品種日益多樣化。全自動石磨面粉機在加工專用小麥粉中,添加各種配料如糖類、油脂、添加劑、風味劑等,進行預配制混合而成的預配合粉是今后發展的方向。 小麥胚芽因為具有多種微量元素而被稱為“人類天然營養寶庫”,加強小麥胚芽營養食品的開發利用,在我國也有廣闊的發展前景。
全自動石磨面粉機粉產業鏈要不斷增長,提高產品的利用率,為企業的不斷發展增磚添瓦。
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