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石磨面粉機(jī)械制粉瓶頸如何解決
發(fā)布時間：2019-01-28 13:32:51 來源：泰興糧機(jī) 點(diǎn)擊：
【摘要】 多年來，石磨面粉機(jī)械的制粉工藝一直是大家關(guān)注的重點(diǎn)，它的技術(shù)改革在行業(yè)發(fā)展中起到重要的作用。而制粉工藝中的皮胚分離是其中的重大難點(diǎn)，而現(xiàn)在一般采用兩種方法擴(kuò)大皮胚粉之間的粒度差，實(shí)現(xiàn)更好的三者分離。 石磨面粉機(jī)械處理的物料存在差異...
多年來，石磨面粉機(jī)械的制粉工藝一直是大家關(guān)注的重點(diǎn)，它的技術(shù)改革在行業(yè)發(fā)展中起到重要的作用。而制粉工藝中的皮胚分離是其中的重大難點(diǎn)，而現(xiàn)在一般采用兩種方法擴(kuò)大皮胚粉之間的粒度差，實(shí)現(xiàn)更好的三者分離。
石磨面粉機(jī)械處理的物料存在差異，作用也不一樣，使用不同的磨輥，他的技術(shù)特性也不同，皮磨使用大牙數(shù)，鈍齒角，小斜度來增加造渣的能力，減輕麩皮破碎的程度，降低取粉率。心磨使用的是牙數(shù)多，銳齒角，大斜度的磨輥，因?yàn)樘幚淼牧虾械呐呷槎啵熎ど佟榱颂岣呷》勐剩瑧?yīng)該將磨輥的牙數(shù)隨著顆粒度的減小而加大。
其次推行“輕研”，降低單道石磨面粉機(jī)的研磨強(qiáng)度，以減輕對麩片的損傷，以便更好地把胚乳從麩片中分離出來。研磨效果降低造成出粉率下降，需采用多次篩理、重復(fù)研磨來彌補(bǔ)。“輕研”后的皮胚混合物只有通過“細(xì)分”物料、合理分流、同質(zhì)合并，才能實(shí)現(xiàn)皮胚有效分離和區(qū)別研磨。
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