所謂地平式，就是將石磨面粉機一字擺開的方式來安裝，需要的廠房不必太高，檐下4米就可以。一般50噸以下的全自動石磨面粉機多采用這種方式安裝。高架式，就是采用桁架結構，將磨面機的磨、平篩分層安裝，這樣可以節省占地面積，需要的廠房高度一般不低于7米，50-60噸的磨面機多采用這種構架方式。

    這是石磨面粉機的兩種構架方式，中型面粉機設備的制粉一般采用對輥研磨、平篩提粉、園篩分級，皮芯分離，單獨研磨，單獨篩理的工藝，生產的面粉質量好，能分等級，是籌建中小型面粉廠的采用設備及工藝。
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